El chocolate es por excelencia el dulce favorito de todos, ya que nada alegra más el día que comer algo de chocolate, siendo un ingrediente ideal para los corazones rotos, ya que el chocolate es el mejor doctor. Y definitivamente, si tratas de ganar puntos con algún chico o chica, el chocolate te dará 100 en un solo momento.

Recetas a base de chocolate para los más golosos

El chocolate es tan utilizado y tan delicioso que existen miles y miles de recetas de cosas que se pueden hacer con chocolate. ¡Incluso comidas como almuerzos y cenas tienen chocolate!

Muchos de nosotros tenemos que recurrir a pastelerías, chocolaterías, supermercados, tiendas y restaurantes para poder adquirir algunas de estas deliciosas creaciones. Pero, ¿alguna vez has intentado hacer algo delicioso con chocolate desde casa?

Tal vez parezca aburrido, o tal vez creas que no tienes la suficiente capacidad para hacerlo, pero una cosa si es cierta ¡Si no lo intentas nunca lo sabrás!

Si quieres entrar en el mundo de la pastelería, ¿Qué mejor manera de debutar que con una deliciosa torta de chocolate?, ya que esta deliciosa creación puede ser utilizada para cualquier tipo de evento o bien si quieres hacer algo para tus invitados, amigos, familiares o si quieres tener una opción deliciosa en casa.

Esta receta fascinara a todo el que la pruebe. ¡Aquí vamos!

Ingredientes para la receta de tarta de chocolate rellena

Para las Trufas de Chocolate:

• 1 paquete de Galletas trituradas
• 1 taza pequeña de Leche Condensada
• 3 cda. de Azúcar pulverizada
• ½ taza de Cacao

Para la crema pastelera:

• 2 yemas de huevo
• 500 ml. de leche entera a temperatura ambiente
• 40gr. de maicena
• 6 cda. de esencia de vainilla
• 1 cdas. de azúcar

Bizcocho:

• 350 gr de azúcar refinada
• 400 gr. de harina de trigo
• 2 cdtas. de polvo para hornear
• 50 gr. de cacao en polvo
• ½ cda. de sal
• 1 cdta. de bicarbonato de sodio
• 160 ml. de leche
• 3 huevos
• 125 ml. de aceite de maíz
• 175 gr. de mantequilla sin sal derretida y fría
• 300 ml. de agua fría

Preparación:

Trufas de Chocolate:

En un envase debes mezclar todo bien hasta que quede totalmente integrado, después darle forma a las trufas y pásalas por una lluvia de chocolate. Refrigera y reserva.

Crema pastelera:

Coloca todos los ingredientes en la batidora hasta que se unan bien y reserva, mientras coloca la mezcla en un recipiente que puedas llevar al microondas. Lleva la mezcla al microondas durante 3 min, abre el microondas, revuelve la mezcla con una cuchara y vuelve llevar la mezcla al microondas por 2 minutos más.

Refrigera y reserva.

Bizcocho:

En un recipiente, mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y el bicarbonato. En otro recipiente debes mezclar los huevos, la vainilla y la leche con un batidor de mano, recuerda añadir el aceite y la mantequilla derretida.

Después debes añadir agua a los ingredientes y mezclar bien, pasa a agregar los huevos hasta que esté todo bien mezclado y ya es hora de llevar nuestro masa para el bizcocho al horno a de 50 a 55 minutos por 180º

Tienes que hacer dos bizcochos con la mezcla anterior y luego unirlos con la crema pastelera anterior. Decora la torta con un sirope de chocolate y añade las trufas.